Salada FIT natalina

 

Ingredientes:

 

• 3 maçãs verdes com casca cortada em cubos

• 2 colheres (sopa) de suco de limão

• 1 lata de creme de Leite light

• 1 xícara (chá) de salsão bem picado

• ½ xícara (chá) de nozes picadas

• ½ xícara (chá) de uva passa preta sem semente

• 1 maço de endívia (Essa receita fica ideal com a endívia, mas você pode utilizar outra folha de sua preferência).

• 1 pitada de sal

 

Modo de Preparo:

 

Em uma tigela, misture as maçãs com o suco de limão, o creme de leite e tempere com sal.  Junte o salsão, as nozes e as passas e sirva a seguir sobre as folhas de endívia.

 

Dicas: Reserve um pouco das nozes e das uvas passas para decorar a salada, polvilhando-as por cima. Para evitar que as maçãs escureçam, deixe-as cobertas com água e gotas de suco de limão.