Bolinhas de frango com espinafre e cenoura

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Ingredientes:

150 g de filé de frango cru (corte em cubos para pegar melhor o tempero)

Meia cebola em cubos

Açafrão, manjericão, pimenta, orégano, sal e/ou os temperos de sua

preferência

4 folhas de espinafre

1 cenoura pequena cozida (pode ser crua e ralada)

Modo de Preparo:

Misture os três primeiros ingredientes e reserve por uns dez minutos.

Acrescente a cenoura e o espinafre e leve ao processador, liquidificador ou

mixer.

Bata até ficar uma massa mais consistente.

Forme as bolinhas e leve ao forno alto por aproximadamente 40 minutos