Alimentação do idoso

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O estado nutricional do idoso é um reflexo de sua vida passada. A progressão das alterações nos processos biológicos, à medida que o tempo passa, leva às modificações estruturais e funcionais nos tecidos do organismo e a diminuição da capacidade de reprodução celular, o que gera alterações orgânicas e fisiológicas como o desenvolvimento de doenças crônico-degenerativas.

Podemos observar várias doenças dos idosos relacionadas a má alimentação nas fases anteriores da vida, assim como observamos as mudanças físicas que o idoso sofre, tais como:

• Dificuldades de mastigação;

• Hábitos alimentares;

• Situação sócio-econômica;

• Constipação intestinal;

• Diminuição da atividade dos órgãos dos sentidos;

• Processos digestivos mais lentos;

• Dificuldades de mobilização;

• Diminuição da ingestão de nutrientes essenciais;

• Socialização diminuída.

 

Portanto, uma alimentação adequada na terceira idade resume-se em:

• Escolher uma dieta variada com alimentos de todos os grupos da pirâmide alimentar;

• Consumir alimentos frescos e de fácil digestão;

• Fazer as refeições fracionadas e pouco volumosas;

• Optar por condimentos leves e naturais;

• Evitar alimentos que causem flatulência ou gases;

• Consumir preparações assadas, grelhadas ou cozidas;

• Consumir alimentos com baixo teor de gordura, açúcar e sal;

• Beber bastante,  líquidos ao longo do dia;

• Fazer atividade física regularmente.

 

Para sermos um idoso saudável, os cuidados devem iniciar-se na primeira fase da vida, que é a fase intra-uterina, portanto, esteja sempre em dia com sua saúde. Cuide-se.