Nutrição Funcional

Alimentação após o carnaval

Então o carnaval passou e geralmente quem se joga nos blocos costuma cair dentro dos sacolés alcoólicos, das latas de cerveja e dos drinques inventivos que pipocam a cada ano neste período.

 

Os que optam por viajar também fogem da rotina alimentar e, não raro, não resistem a dias de churrasco, feijoada e outras comidas pesadas. Por isso, após esta semana badalada, é importante eliminar as toxinas do corpo para ele funcionar melhor.

 

Um suco detox ajuda a melhorar o funcionamento do intestino, ativa o sistema imunológico e aumenta a hidratação do corpo.

 

Aqueles que são adeptos da folia dizem que o ano só começa após a Quarta-feira de Cinzas. Para ajudar neste processo, o uso de alimentos como brócolis, repolho, rúcula, couve de Bruxelas, chá verde, alho, limão, cúrcuma, alecrim, romã, é muito eficaz.

 

Uma dica para complementar os sucos é investir nos chás, como o chá verde, que ajuda na desintoxicação e, de quebra, ainda desincha.

 

Abaixo, confira algumas receitas de suco detox.

Suco verde

 

Ingredientes

  • 1 maçã

  • ½ pepino

  • 1 pedaço pequeno de gengibre

  • 2 folhas de couve

  • ½ cenoura

  • 3 folhas de hortelã

  • ½ copo de água gelada

 

Preparo

Colocar tudo para bater em uma centrífuga ou no liquidificador. Coar, se necessário, com uma peneira de malha fina.

 

 

Suco diurético com frutas silvestres:

 

Ingredientes:

  • 1 fatia grossa de melão

  • ½ xícara de chá de berries

  • 3 folhinhas de hortelã

  • 2 pedras de gelo

  • 50 mililitros de água.

 

Preparo:

Bater no liquidificador ou na centrífuga e adicionar por último 1 colher de sobremesa de chia.

 

 

Suco detox de melancia com gengibre

 

Ingredientes:

  • 3 fatias de melancia (sem caroço)

  • 1 colher de chá de linhaça triturada

  • 1 colher de chá de gengibre ralado

 

 Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva com bastante gelo!

 

 

Suco amarelo

 

Ingredientes:

  • 1 fatia de manga congelada

  • 1 colher de chá de açafrão ralado

  • 1 colher de chá de farinha de linhaça ou chia

  • 200 mililitros de água

 

Preparo:

Bater tudo no liquidificador e beber sem coar e sem adoçar.

 

 

Suco detox energético

 

Ingredientes:

  • 4 cenouras

  • 1 maçã

  • Suco de 1 limão

  • 2 laranjas

  • 1 pedaço de gengibre

 

Preparo:

Em uma centrífuga ou no liquidificador, bata meio copo de água de coco com os ingredientes. Beba sem adoçar.